浜松市田町、お一人様歓迎の居酒屋 / 隠家食堂 miroku

  

今日が今年最後の営業になります。
年始は３日から通常営業いたします。
来年からは毎週、月曜を定休日とさせていただきます。
よろしくお願い致します。

今夜はご予約で満席となっております。
２回転目のご予約も入っておりますので、
御来店の際は、ご確認をお願い致します。



今年の２月４日にオープンして、無事に年末を迎えることができそうです、
たくさんの方々に助けていただき、
誠にありがとうございます。
来年も皆さんの期待を裏切らぬよう、
頑張っていきたいと思います。
よろしくお願い致します。
　　　　店主　白井







隠家食堂miroku
営業時間　１７時～２４時
不定休　次回３１日、１月１，２日
TEL　０５３－４８８－４２３６  

昨夜は４年ぶりの再会をしました。
私が居酒屋に務めていた頃のお客様が、
噂を聞きつけて会いに来てくれました。
顔も名前もはっきりと覚えている方なので、
もうほんとに嬉しかったですね。
今年は人のつながりの大切さを実感した１年です。



今夜はご予約でテーブル席が埋まっております。
カウンター席が３席空いています。

明日はご予約で満席となっております。
よろしくお願い致します。


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隠家食堂miroku
営業時間　１７時～２４時
不定休　次回　３１日
TEL　０５３－４８８－４２３６  

今夜はご予約が４件入っております。
４名がけのテーブルが１つと、
カウンター席が３席空いております。
御来店の際は、お手数ですが
ご連絡をお願い致します。



エビと白菜の蒸し煮
白菜の美味しい時期になりました。
まず、エビをじっくりと炒めて水分をだし、
その水分がなくなるまで焦げないように炒めます。
水分がなくなったところへ、
食べやすい大きさに切った白菜をいれ、
塩コショウと白ワインを入れて蓋をします。
白菜の水分が十分に出たところへだし汁と調味料を入れ、
沸騰するまで火にかけます。
アクをとり、片栗粉で少しとろみをつけたら完成です。
私の好きな優しい味に仕上がりました。

説明を書いていたら、夢中になってしまって。
長くなってしまいました
　　



隠家食堂miroku
営業時間　17j時～２４時
不定休　次回３１日
TEL　０５３－４８８－４２３６