浜松市田町、お一人様歓迎の居酒屋 / 隠家食堂 miroku

  

今日で6月も終わりますね。
mirokuもオープンして丸５ヶ月になります。
これからもまだまだ進化していきたいと思っておいります。

常連のお客様からのリクエストがあったので、
煮魚を作りました。
、

サーモンの梅味噌煮
梅干しと一緒に煮ることで、
通常の味噌煮よりもさっぱりとした、味わいになります。
暑くなって、食欲のないときに、いいかも知れません。



隠家食堂miroku　miroku
営業時間　17時～24時
定休日　第二、第四日曜
TEL　０５３－４８８－４２３６  

本格的な夏がやってきました。
海やバーベキュー、花火大会等、
楽しい行事がたくさんの季節になりました。
私も、友人やお客さんたちとのバーベキューの予定があるので、
今から楽しみで仕方がないです。

ただ、暑さによる夏バテにも気を付けないといけないですね。
是非、食事に気を使って、暑い夏を乗り切りましょう。


麦豚と野菜のグリル
夏バテ対策にはとてもいいメニューであると思います。
mirokuで使用している麦豚は群馬県産です。
豚特有の臭みがなく、脂身がおいしい。
豚肉には疲れを取る作用のあるビタミンB1も豊富です。
ナス、キノコ、トマトなどの焼き野菜も添えているので、
これ一皿で、しっかりと食べられる一品です



隠家食堂mirokuミロク
営業時間　17時～24時
定休日　第二、第四日曜
TEL　０５３－４８８－４２３６  

寝苦しい季節になってきました。
晴れの日が続くのはうれしいのですが、
急に暑くなって、体がまだ慣れないですね。


今日のお通しはキムチ冷奴にしてみました。
これで、少しでも食欲がわいてくれたらうれしいですね。


隠家食堂mirokuミロク
営業時間　17時～24時
定休日　第二、第四日曜
TEL　０５３－４８８－４２３６